e n a v t u s e n

 

2½ dl vetemjöl 

2 tsk bakpulver 

½ tsk salt 

1 msk socker

1 ägg

2½ dl mjölk 

2 msk flytande matfett 

 

blanda de torra ingredienserna i en skål. blanda sedan ägg, mjölk och matfett separat och tillsätt det sedan till de torra ingredienserna, blanda. klicka ut i riktigt varm stekpanna, när det börjar bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända. serveras med färska bär eller/med lönnsirap. går bra med vanlig ljus sirap med.